吃到飽不稀奇, 不過只提供蝦子料理的餐廳, 倒是讓人有躍躍欲試的衝動, 幾個朋友約了個黃道吉日, 就到公館的狠蝦報到。
首先上桌的是三杯蝦
浸泡在濃郁湯汁的香蒜奶油蝦
放在大盅裡頭的胡椒蝦, 胡椒下得很重, 每個人入口的時候或多或少都被嗆到
已經忘記是啥口味的蝦料理
口感還不錯的避風塘炒蝦
這道樹子蒸蝦算是很愛的一道料理, 蝦肉配著甜甘的樹子很對味
泰式椒辣蝦口味稍辣, 不過味道還 ok
終於有一道比較不一樣處理方式的蝦料理上桌, 稍微緩和了舌頭, 幾種蝦球料理中, 上頭的日式蝦球算是口味最好, 炸好的蝦球淋上芥末美乃滋後再灑上柴魚
另外一道已經忘記名稱的蝦料理, 不過其實吃到這邊, 味覺已經有點疲勞了 XD
這道肥腸辣蝦煲算是比較地雷的一道, 真的不怎麼樣, 銷路很差
中途也點了起司法式蛋捲來緩和一下越來越麻木的味覺, 口味還不錯
除了蝦子料理吃到飽之外, 店家也提供調酒, 同樣也是允許客人喝到掛為止, 貪好杯中物的朋友應該可以喝得很愉快
蝦料理不外乎蒸、炸、炒、煲, 不過吃到最後, 其實炸物口味都很近似, 大多使用口味比較重的調味, 蝦殼也可以直接吃掉,
蒸物算是比較溫和的處理方式, 比較不容易膩, 至於湯煲就不是很推薦, 幾道下來, 普遍反應不佳, 濃稠的湯汁, 吃起來不是很自然, 調味也
…….. 普普, 不過持續吃著蝦料理真的味覺很容易疲勞, 建議餐點之間餐雜一些時蔬快炒之類的料理, 比較容易持久。
住址 : 台北巿中正區羅斯福路四段 136 巷 6 弄 10 號
聯絡電話 : (02)2367-6551
