由於地理位置使然, Forkers 忠孝店是自己最常造訪的美式漢堡店, 這回約了還沒去嘗試過的 Alan 夫婦再次前去, 很不好意思的要兩位飢腸轆轆的等到我下早班三點才到店內用餐。
週六的下午, 店內依然是人聲鼎沸
這一回被安排的位置, 是門口一進來右邊靠窗的位置
點完餐點之後, 如果是選擇套餐, 服務生會依照客人的選擇上配菜, 除了有蘿勒馬鈴薯沙拉和生菜沙拉之外, 當然還是依照慣例點了小弟的最愛”夏威夷沙拉麵”, Conchiglie Pasta 和果丁用哇沙米美乃滋, 口感稍甜, 但是沒有哇沙米的嗆人口感, 吃起來很清爽
Christie 點的是墨西哥起司派餐(雞肉口味), 烤的焦香的外皮, 裹著融化的起司和雞肉, 並可以按照自己的口味習慣, 沾著酸奶、莎莎醬等配料來吃
Alan 則是選擇了海客漢堡, 雞柳、培根、漢堡肉三位一體, 然後淋上蜂蜜芥末醬
至於自己則是選擇BBQ培根起司漢堡, 配菜當然還是紐奧良薯條, 然後淋上一層厚厚的 Gravy Sauce
有人說, 佛客的漢堡種類玲瑯滿目, 讓人無法適從, 其實美式漢堡很重要的一個關鍵點, 就是在於中間的漢堡肉, 調味跟鮮度缺一不可, 在這個部分, Forkers 的多汁紮實口感, 其實可以放心地大口啃食, 除了嘗試大家推薦的招牌口味之外, 也不妨試著搭配自己喜歡的配料, 畢竟每個人口味不同, 重點是吃得盡興, 隨著當天的心情選擇不一樣的口味, 不也是種瀟灑嗎 ~ 下回來試試看三椒漢堡好了 XD
住址 : 台北市忠孝東路四段223巷10弄8號 (忠孝店)
聯絡電話 : (02)2771-9285
住址 : 台北市中山北路二段16巷15號 (中山店)
聯絡電話 : (02)2567-7697
