[食記]萬華 – 三味食堂, 滿足你的胃

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    早就耳聞貴陽路上的三味食堂, 同事們一時興起, 就約著一起去朝聖, 順便見識一下傳說中的巨無霸握壽司。五點半左右到目的地時, 門口已經零零星星有排隊的人潮, 門口接待的大哥, 也很熟練的招呼客人, 留下人數資料也跟著站在一旁發呆, 約莫二十分鐘後, 也輪到我們進場, 外頭看不出來, 裡頭一二樓早就擠滿了人群, 桌子張張客滿, 上了二樓, 還稍微等了一下阿姨清場才得以入座。

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首先上場的的是醋漬章魚, 配著小黃瓜和嫩薑一齊送入嘴中, 原本已經有彈牙的準備, 沒想到章魚處理的恰到好處, 一咬即斷, 酸酸甜甜的滋味, 異常開胃


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緊接著是炸物 : 揚出豆腐, 豆腐表皮炸得酥脆, 中間軟嫩, 配上柴魚片和海苔片, 對了, 不要忘記將吸滿日式醬汁的蘿蔔泥一併放入口中, 那滋味真叫人著迷

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緊接著今日的重頭戲, 大塊切生魚片以及巨無霸握壽司一併上桌, 尤其是那握壽司的魚肉大小, 實在讓人歎為觀止, 除了豪邁, 還是只有豪邁, 能夠一口塞下的人, 大概可以安靜個幾分鐘, 光是放在口中咀嚼, 就得廢上不少功夫, 雖然魚肉的切功, 沒法子和一般日式料理亭相比 (感覺就像拿刀子直接切下來, 上頭劃一劃橫紋), 不過這種份量, 實在沒什麼好挑剔的, 不過最好趁早處理掉這份餐點, 不然魚肉熱了, 這種尺寸的壽司, 其實吃到最後可能會有點小噁, 話說回來, 三味食堂免費續碗的味增湯, 倒是挑戰時的好幫手

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另一道招牌料理 : 雞肉串燒, 烤得焦香的雞肉, 淋上甜鹹醬汁, 灑上白芝麻, 讓人食指大動

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用味增醃製入味的烤味增魚, 不過吃得時候, 口味偏重, 會讓人有叫碗白飯的衝動

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用空瓶子裝盛的明蝦手捲, 海膽手捲以及鰻魚手捲, 份量依然十足, 不過按照曾經來過的同事描述海膽口味, 似乎在品質上有點退步, 沒有先前那種海草香味, 今天吃起來的口感, 平淡無奇, 至於鰻魚 ….. 我會比較想去肥前屋扒一碗份量十足的鰻魚飯, 放在手捲上頭, 總覺得少了點什麼

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炸蝦天除了大蝦外, 還有炸蕃薯/炸南瓜/炸四季豆, 雖然不像外頭會用麵糊去修飾外觀, 不過沾上醬汁之後, 仍然是讓人回味的好味道 (不過 ….. 有點小失策, 另外點了蔬菜天, 結果蝦子只有兩三尾給六個人分, 下次應該改成單點蝦子, 配上一盤蔬菜天才是)

吃到這邊, 肚子也已經快滿了, 沒人鼓得起勇氣加點, 正想拍張杯盤狼藉的照片當作 Happy Ending 時, 阿姨用迅雷不及掩耳的速度把盤子拿走, 還說 ……. “盤子不用照啦 !!”, 真是一整個 ~囧~

七點結束時, 外頭的一場大雨, 意外的把外頭排隊入場的人群全部聚集在騎樓下, 頓時有種讓人慶幸的感覺, 五點半就來排隊, 著實免去不少等待的痛苦。 三味食堂的價位和份量, 是屬於平民等級, 不意外可以吸引這麼顧客, 不過建議真的要來吃的話, 約個三五好友聚會, 才有機會嘗試各種不同的餐點, 兩個人的話, 考慮這邊餐點得份量, 會有點小可惜, 畢竟一次能夠消化的東西實在有限。

聯絡電話 : 02-2389-2211
營業時間 : 11:20 ~ 13:30, 17:10 ~ 22:00
住址 : 台北市萬華區貴陽街二段116號

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最後補一張最近最夯的 Google Map 街景照片

一般留言 (2)

  1. 哈哈~他們可能很缺盤子吧~~
    版主回覆:(09/25/2009 06:42:23 PM)
    那時候真的挺尷尬的, 同事全部笑成一團 XD

  2. 餐廳的氛圍,燈光,食材的配置,版主的攝影,可謂色香味俱全

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