[食記]夜訪大稻埕 – 阿桐阿寶四神湯

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    這陣子館子上太多了, 突然懷念起小吃的滋味, 趁著星期一休假, 拉了剛下小夜班的同事, 造訪靠近雙連結運站, 鄰近承德路跟民生西路交叉口的阿桐阿寶四神湯。

由於時間有點晚了, 並沒有平常時段的人潮, 不過還是一旁小分店的角落拉了個位置點了餐, 兩個人都是點了四神湯、肉粽外加一個肉包, 與其說是分店, 不如說是店家為了應付人潮, 在一旁騎樓開闢出的一個小空間, 餐點還是得從隔條巷子的主店送過來, 少了用餐時間的客人, 服務的阿姨很俐落的就將餐點給一次送上。

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粽子是典型的北部粽, 顆粒比較分明, 內餡以瘦肉為主, 搭配蛋黃、香菇以及栗子, 拌上店家特調的甜麵醬, 吃起來挺順口的

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扒了幾口肉粽, 當然不能忘記今天的主角, 滿滿豬腸和薏仁, 讓人好不滿足, 大骨湯的清甜喝的出來, 酌量加入桌腳一旁的藥酒, 更有畫龍點睛之妙, 湯頭的滋味整個被帶了出來, 一口肉粽一口湯, 沒幾下子就把湯給喝個精光, 端著碗經過巷子, 硬是給它又續了一碗湯

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肉包的份量很足夠, 麵皮厚實, 嚼起來有種綿密的口感, 內餡就比較沒特色, 沒特別讓人印象深刻, 口味稍微偏甜

整體而言, 算是OK, 雖然沒倒進口袋的等級, 有機會再訪寧夏夜市的話, 或者搭車凌晨回到台北, 想在睡前吃點東西又不想太油膩的話, 阿桐阿寶四神湯倒是個不錯的選擇。

營業時間 : AM 10:00 ~ AM 5:00
地址 : 台北市民生西路155號(承德民生路口)


一般留言 (11)

  1. 這家常去吃 他的包子 滿大的 又好吃
    他附近還有一家 貴死人但還不錯的果汁攤
    超多人買 不知道位什麼
    版主回覆:(09/18/2009 10:32:27 PM)
    倒是沒喝過果汁攤, 有機會再繞去看看好了

  2. 吉林路跟什麼路口(我忘了,嫁到桃園都忘了台北的路了…==")
    那裡有間也是賣四神湯
    也很大有名及好喝
    印象中,他們好像是從晚上開始賣
    有點宵夜的時段就是

  3. 這家的東西真令人懷念,真的好好吃!而且你把食物拍得好美味哦!

  4. 哇 好懷念 我曾經住在附近 一連喝了一個月當宵夜哩


  5. 我喜歡喝4沈當

  6. 好吸引人哦!
    不過宵夜吃 會不會太補啦~~呵呵~~
    版主回覆:(09/17/2009 07:16:36 PM)
    好吃的東西, 是不分時間享用的 XD

  7. 好令人懷念的古早風味的四神湯
    版主回覆:(09/17/2009 07:15:49 PM)
    有機會也可以去試試看阿 ~

  8. 哈哈
    我也常去ㄝ
    版主回覆:(09/17/2009 07:15:09 PM)
    可惜我沒辦法常去, 離公司跟住的地方有段距離, 倒是回高雄的時候, 有時後會先繞去吃一碗再搭車 XD

  9. 這間真的非常好吃,看了你的介紹,我好懷念唷!
    版主回覆:(08/26/2009 04:17:41 PM)
    有機會路過的話, 也可以去回味一下 😉

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  11. 有些店就是知道在哪
    也常經過
    名氣也算響亮 但就是沒去吃過
    這家就是其中之一..
    粽子好像都習慣沾甜辣醬吃…
    難道這是被當初愛滋味的廣告影響的嗎XD
    可惜不知道這些餐點的價格,做為是否前往的參考
    版主回覆:(06/25/2010 11:26:35 AM)
    四神湯 : 50 , 肉粽 : 40, 肉包 : 15

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